Loading...
Lifestyle

Resep Singkong Rebus Gula Jawa nan Legit Menggoda

images

Singkong termasuk makanan pokok di beberapa daerah tanah air, karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi dan menyehatkan serta mengandung banyak serat. Tak heran jika cara pengolahannya juga beragam, sebab hampir tiap daerah memiliki selera dan kebiasaan berbeda dalam menyantapnya.

Salah satu cara pengolahan singkong yang menggugah selera adalah direbus dengan gula jawa. Mirip seperti kolak namun bedanya ini tidak memakai kuah yang berlimpah.

Rasanya manis legit, mengenyangkan serta sehat pastinya. Ngemil singkong rebus gula jawa tidak akan membuat Anda khawatir bertambah gemuk. Untuk hidangan para tamu pun makanan ini pas dan cocok.

Berikut adalah resep mudah membuat singkong rebus gula jawa:

Baca Juga:  Anak Bisa Kena Batu Ginjal Jika Ortu Melakukan Kesalahan Ini

Bahan:

½ kg singkong, kupas, cuci bersih dan potong kecil

2 sdm gula

2 kotak gula aren, potong kecil

Air 1,5 gelas atau asal singkong terendam saat direbus

Garam secukupnya

Daun pandan

1 sdm Maizena, beri air sedikit dan larutkan.

Cara membuat:

Masukkan singkong yang telah dipotong dalam panci, beri air hingga terendam

Rebus. Masukkan gula pasir dan gula merah, sesekali aduk

Biarkan air menyusut, kecilkan api. Masukkan garam.

Setelah air hampir habis dan singkong empuk serta lunak, masukkan maizena cair. Aduk sesekali hingga kental.

Matikan api. Singkong rebus gula jawa siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Loading...

About the author

Citra

You are what you read! Ungkapan itu membuat kami ingin menyajikan berita tulisan yang sesuai dengan jati diri Anda. Selamat membaca dan silahkan berkomentar...

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.